Həkimlər daha bir mifi dağıtdılar: Qatıqla doşabı…

İllərdir xeyirli olduğunu düşündüyümüz üçün birlikdə yediyiyimiz qatıq və bəhməzi (doşab) qarışdırmaq əslində zərərlidir. Mütəxəssislərin açıqladığı məlumatlar qatıq və bəhməzin qarışdırılmasının zərərlərini üzə çıxarıb.

Millinews.az xəbər verir ki, sağlam qidalanma vərdişlərində geniş yayılmış bəzi müalicələr var. Bu sağlam qidalar arasında ən təbiilərindən biri də bəhməz və qatıq qarışığı hesab olunurdu. İndi isə bəlli olub ki, bu qarışıq zərərlidir.

Dadlı olsa da, mütəxəssislər bu qarışıqdan uzaq durmalı olduğumuzu vurğulayıblar. Bəhməz və qatıq qarışığının bilinməyən zərəri budur:

Bəhməz və qatıq bir araya gəldikdə hər ikisinin faydaları yox olur. Tərkibində kalsium və dəmir olan qidalar bir araya gətirildikdə bir-birinə mane olur. Bu qarışığın orqanizm üçün heç bir faydası yoxdur. Ona görə də bəhməz və qatığı ayrılıqda istehlak etmək daha çox faydalıdır.

Aysel Şahmar